薔薇花的養護

按花型分單瓣薔薇和重瓣薔薇，按植株分有灌木薔薇和藤本薔薇，顏色多為白、紅、粉等，按開花頻率分春季薔薇和四季薔薇，一般薔薇是年開花一次，多在陽曆4月左右（江淮之間），四季薔薇年開花3到4次。一般單瓣薔薇花很香，但不太好看，重瓣薔薇花好看，但香味差。薔薇花味甘溫、酸、涼性涼，入脾、肺、大腸。薔薇花有清暑化濕、順氣和胃、止血的功效。適用於治療暑熱胸悶、口渴、嘔吐、不思飲食（治療厭食）、口瘡、口噤、腹瀉、痢疾、吐血及外傷出血等。對痢疾、胸悶、中暑都有一定的療效，同時還是治療厭食、口瘡潰瘍的良藥。

在自然條件下，薔薇常以平臥蔓生或依附其他樹木的方式向上生長。薔薇不甚擇土，但無論是地栽還是盆植，都以在充分腐殖質豐富的沙質壤土中生長最佳。薔薇喜潤而怕濕忌澇，所以在養護薔薇時，從薔薇萌芽到開花前，水可適當多澆點兒，以土潤而不漬水為度，花後澆水不可過多，土要見幹見濕，雨季也要注意排水防澇。1、薔薇花粥——鮮薔薇花4朵，大米100克，白糖適量。將薔薇花洗淨，切細；大米淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑，適用于小兒夏季熱、中暑頭暈等。 2、薔薇綠豆粥——鮮薔薇花4朵，大米、綠豆各50克，白糖適量。將薔薇花洗淨，切細；大米、綠豆淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑，適用於暑熱吐血，口渴，煩熱等。