骨軟骨病飲食療法

你好，症狀嚴重者需用伸直位石膏托固定4～6周，後再用理療以恢復膝關節伸屈活動。但恢復膝關節劇烈活動，則至少要4個月之後。如果反復發生疼痛及膝功能障礙，而且年齡較大者，應採用手術治療。可將髕腱劈分，用一薄骨刀在中線將脛骨結節的兩側皮質翻開，用銳利的刮匙將碎屑抓刮乾淨。再將皮質縫合原處，這樣可解除疼痛，並使過分突出的脛骨結節縮小到正常的形狀。

少食高脂肪、高膽固醇類的食物 牛奶、肥肉、油炸類食品等屬於高脂肪、高膽固醇類的食物，這類食物在體內消化過程中會產生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質，可抑制T淋巴細胞功能，引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質疏鬆與關節破壞。少食過酸、過鹹類食物 花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值會使體內酸鹼度值過性偏高，使乳酸分泌增多，還可消耗體內一定量的鈣、鎂等離子。若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體內鈉離子增多，從而加重患者的症狀。 多進食高鈣食品，以確保骨質代謝的正常需要。故宜多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果，含鈣多的食物。如：薯乾、薯粉、麵包;香菜、雪裡蕻、油菜;海產品，如海帶、海蜇、海參、紫菜、蝦米等。必要時要補充鈣劑。