肉毒桿菌中毒症狀

你好，肉毒桿菌中毒是經口食入而引起的。被肉毒桿菌污染的食品如魚、肉類、水果、蔬菜、穀類、海產品和罐頭食品等，食入後均可引起中毒。如果食用前又未經徹底加熱，就不能殺滅細菌和破壞毒素，從而引起中毒。但這種毒素的弱點是易被堿和熱破壞，加熱至80度，30-60分鐘或100度，10-15分鐘就可被破壞，暴露於日光下亦可迅速失去毒力。

(1)儘快排除毒物：催吐後用1：5000高錳酸鉀溶液、2%碳酸氫鈉溶液或活性炭混懸液洗胃，導瀉，高位灌腸等。 (2)抗毒素治療：此為本病的特效療法，一般在進食污染食物24小時內或肌肉麻痹前給予最為有效。多價抗毒素（A、B、E型）5萬～10萬U靜注或肌注，或靜脈及肌肉各半量注射，必要時於6小時後同量重複1次。使用前必須做過敏試驗，如出現過敏反應，則需用脫敏方法給藥。