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【外科】
【歸檔】 15年11月15日
修正膳食纖維怎麼使用最好
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首先我們要瞭解膳食纖維是指不能被人體消化的碳水化合物,分為水溶性和非水溶性,纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維,存在於植物細胞壁中;而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維,則存在於自然界的非纖維性物質中。在日常生活中,我們每天應該攝入20~30克,可以經常吃玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑麵包的材料)等雜糧;此外,根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。我們可以一星期中三天用土豆或者玉米作為主食,對身體都是很有好處的。
膳食纖維本身不能夠減肥,但是它可以促進良好的消化和排泄固體廢物。適量地補充纖維素,可使腸道中的食物增大變軟,促進腸道蠕動,從而加快了排便速度,防止便秘和降低腸癌的風險。而且纖維素還可調節血糖,有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收,降低膽固醇的水準。既然促進排便又可以排除廢物,自然小肚腩就會變平,所以這是從側面來達到減肥目的的。