顫證飲食方案

可以早餐常吃核桃紅棗米糊，就是把洗淨去核的紅棗、核桃、大米反復豆漿機中，加水，按米糊鍵製成米糊。然後倒入放有切碎的紅棗、核桃的碗就可以了。核桃有潤肺、養神，益智健腦等功效，紅棗是補氣養血的聖品。這道米糊顏色好看可以助開胃，又對因為顫證腦力衰退有很好的治療作用。

顫證病人可食用胡蘿蔔炒雞蛋，準備的材料是胡蘿蔔、蔥、雞蛋、鹽、白糖、沙拉油。把蔥洗淨切末、胡蘿蔔洗淨切塊，雞蛋磕入碗中加白糖打散。在鍋中放沙拉油，油熱之後倒入雞蛋液，翻炒至雞蛋定型，盛出。再倒沙拉油，油熱後倒入胡蘿蔔炒四分鐘加入蛋翻炒一下就可以吃了。這道菜開胃營養豐富、還能抗衰老，益智補腦。