哺乳期食譜

哺乳期食譜1.山楂麥芽湯 營養分析：小麥：小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分;具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。　哺乳期食譜　製作方法： 1.山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內，紮緊。 2.鍋裡倒入清水適量，放入料袋，放在旺火上燒開，轉用文火煮半小時，撿去料袋，加入紅糖調味即成。　2.西湖銀魚羹 營養分析：中醫認為，銀魚味甘、性平，歸脾、胃經;有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。尤其適合體質虛弱，營養不足，消化不良者宜食。雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。　哺乳期食譜　製作方法： 1. 將銀魚洗淨。 2. 雞脯肉切成5釐米長的細絲。 3. 將蛋清、幹澱粉、精鹽調勻，放入雞絲上漿。 4. 鍋內加高湯燒沸，將銀魚瀝幹水分後放入鍋內。雞絲氽水，撈出，放入鍋內，加入精鹽、味精，用幹澱粉勾芡，撒上香菜末、胡椒粉，淋上雞油，倒入湯盤即成。

哺乳期食譜1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。2、鍋中水燒開放入大米和糯米,大火煮開加蓋小火燉煮。3、核桃芝麻炒香,然後用蒜臼搗碎。4、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。5、再放入黑芝麻和核桃仁,攪拌均勻煮2分鐘關火。哺乳期食譜豬蹄湯做法：原料：豬蹄500克，豬大排500克，雞架500克，白菜適量，蝦米少許。製作方法：1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨，放火鍋內，加水燒開;2、撇去浮沫，放入蔥花、薑片、花椒、料酒，用急火連續煮2-3小時;3、直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭;4、將浸泡好的海米放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。哺乳期食譜仁餛飩原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿蔔15克，蔥末20克，薑末10克，餛飩皮8-10片，香菜些許，高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。製作：先將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、蔥、薑在一起剁碎，加入調料拌勻；把做成的餡料分成8-10份，包入餛飩皮中，再放在沸水中燙熟；鍋里加高湯煮開，放入已燙熟的餛飩，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。你好，這些都是我個人的看法哦， 我的一些見解，希望可以幫組到你， 但是也是我個人的看法， 希望對你們有用哦，祝你們身體健康 哦。。。。