正常人體攝入的糖分過多時，血糖會有所升高

攝入糖分過多不會形成糖尿病。 糖尿病可分兩大類，一類原因不太清楚，我們稱之為原發性糖尿病;另一類糖尿病有其特殊的病因，如胰腺疾病造成胰島素合成不了，分泌不出來，或是由其它內分泌的原因引起對抗胰島素的激素分泌太多等;這就屬於繼發性糖尿病的範疇了雖然原發糖尿病的病因和發病機理至今尚未完全搞清楚，但是目前至少可以說，引起糖尿病的基本原因有兩個：第一是遺傳因素，也就是說糖尿病是有遺傳性的，遺傳是容易得糖尿病的基因。如果只有遺傳傾向這種先天的因素，還不至於得糖尿病，還需要有後天的因素，也就是環境因素，這就是得糖尿病的第二個因素，對防治糖尿病來說也是更值得注意的因素，包括熱量攝取太多，活動量下降，肥胖、吸煙以及心理壓力過大等等。這兩條因素長期、共同作用，就使人得了糖尿病。