兒童是不是可以長期喝蜂蜜曲?

含水較多的蜂蜜在較高溫度下貯存容易發酵,發酵後的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下產生酒精及二氧化碳,酒精遇到氧氣則分解為醋酸和水,使蜂蜜失去固有的滋味,產生酒味和酸味,出現氣泡,蜂蜜變稀,失去營養價值,食後會引起消化不良,因此兒童不宜飲用發酵的蜂蜜,
要給孩子吃新鮮的蜂蜜白色至淺琥珀色半透明稠狀液體,有芳香味為好；顏色較深,稠度降低、香氣減少或有異味者,屬於變質,不要再給孩子食用,