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石斛，味甘，性微寒。可益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。

石斛的功效主要在於滋陰清熱，您可以服用，一日10-15g，煎湯，泡茶。但石斛對您陽虛的症狀無緩解作用。您體質陽虛，可多食用參芪歸棗類食材。食療可食用當歸燉狗肉，花生枸杞紅棗粥，桂圓銀耳湯等。

性味歸經：微寒；甘；歸胃、腎經 功能主治：益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明。 用法用量：內服：煎湯，6～15g（鮮品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。 禁忌：熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。

1．胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌幹苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。2．腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸（《原機啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛具有止痛,解熱作用,可降低心率,血壓,減慢呼吸,可產生中度的高血糖,具強壯作用並可解巴比妥中毒.藥理試驗表明,口服石斛煎劑能促進胃液分泌,幫助消化；石斛中提取的兩種菲類化合物是有抗人體肺癌,卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用；石斛能顯著提高SOD（超氧化物岐化酶）水準,降低LPO（過氧化脂質）而起到延緩衰老的作用；能促進T細胞生長和淋巴細胞產生移動抑制因數,起到增強免疫的作用；石斛具有興奮子宮的作用；有明顯和拮抗腎上腺素的收縮腸系膜血管的作用；在治療白內障方面,對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用,也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調；石斛所含的一種酯類成分還有活血化瘀,治療血栓閉塞性脈管炎,腦血栓形成及靜脈形成,動脈硬化性閉塞等作用；石斛食療（一人服用量）：1,石斛10g,花旗參5g,麥冬20g 煲水服,有潤肺的功效.2,石斛10g,高麗參2g 煮水服,能治寒胃,養精益氣.3,石斛10g,冬蟲草2g 煲湯,有壯陽補虛的功效.