3歲兒童食譜,要有營養的
3歲兒童食譜我為你推薦吧,
1、早餐:大米粥,雞蛋面餅,午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿蔔,蝦皮紫菜湯,加餐:牛奶,餅乾;晚餐:肉末碎青菜面,
2、早餐:牛奶,麵包夾果醬,午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜,加餐:水果,點心, 晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯,
3、早餐:玉米麵粥,小燒餅,蒸蛋羹,午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,番茄雞蛋湯,加餐:豆漿,餅乾, 晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯,
4、早餐:牛奶,蔥油花卷, 午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯,加餐:水果,點心, 晚餐:軟米飯,番茄炒雞蛋,炒碎菠菜,
5、早餐:碎菜粥,麵包片,煮雞蛋,午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯,加餐:牛奶,餅乾, 晚餐:菜肉餛飩,
6、早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片, 午餐:蔥油花卷,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯,加餐:水果,餅乾, 晚餐
:菜包,蔥油蛋花湯,
7、早餐:面片肉鬆粥,棗泥包, 午餐:菜肉水餃,加餐:牛奶,點心, 晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹
3歲兒童食譜還需要注意補鈣了,補鈣食譜:
魚菜米糊 原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許,
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成,
補鈣奧秘:
魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃,
蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等,
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末,
補鈣奧秘:
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃,
蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等,
制法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成,
補鈣奧秘:
蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收,雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子,
香香骨湯麵
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴,
制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麵下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成,
補鈣奧秘:
骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血,
木瓜蓮子煲鯽魚
功效:清心潤肺、健脾益胃,
原料:木瓜半個(250克),蓮子20克,鯽魚1條(250克,食鹽適量,
做法: 1.先把鯽魚洗淨、宰淨去腸髒,用慢火稍煎至微黃,
2.蓮子去芯洗淨,用清水漫泡片刻,
3.木瓜洗淨後去皮,切成塊狀,然後與鯽魚和蓮子一起放入瓦煲或砂鍋內,加入清水適量,
4.先用大火煲沸後,改用文火煲至2個小時,調入適量食鹽即可,