平菇表面長了白毛可以吃嗎

病情分析： 平菇表面長白毛原則上是存放過久了，雖然不是發黴，但腸胃功能不好的人最好不要再吃，有可能引起腹瀉。
指導意見： 平菇表面上的毛不一定是發黴，可能賣者存放過久，最好不要再吃，腸胃功能不好的人有可能引起腹瀉。食物存放新鮮為佳。以免引起胃腸道不適。

平菇長毛多與有變質，黴變，放置時間長影響也有關聯的，不吃長毛的平菇為宜的，對避免影響身體也有好處的