都說肝豆狀核變性是遺傳性的，可我們都沒有？

問題描述肝豆狀核變性好多東西不能吃，小孩老是鬧著這不能吃那不能，那我能吃什麼，魚是補鈣的為什麼不能吃呢?蘋果，梨都不能吃嗎？問題太多回答的很多是不一樣的，能幫忙解釋具體清楚些嗎，謝謝