心腦血管疾病的飲食

心血管病人宜多吃含纖維素、維生素的食品,纖維素能吸附膽固醇,阻止膽固醇被人體吸收,又可增加糞便的體積,促進腸管蠕動,加速膽固醇的排泄；水溶性纖維素還參與人體脂質代謝,促進低密度脂蛋白的清除,有效地防止動脈硬化的形成,大麥、燕麥、大豆等都富含水溶性纖維素,宜多吃水果、蔬菜,如蘋果、番茄、香蕉、大棗、山楂、胡蘿蔔、黃瓜、木耳等,上述食品中含有大量維生素及礦物質,具有降血壓和降血脂的作用,宜多吃些海帶、海蜇、紫菜等含碘豐富的海產品,碘可以抑制膽固醇在腸道內的吸收,以降低血脂,

心血管疾病患者要注意的有很多,最主要的就是少鹽多醋,多動少怒,
心血管疾病患者要注意飲食不要太咸,以免加重高血壓,不吃辛辣油膩的食物,以免加重病情,飲食要規律,每頓飯不要太飽,以免加重腸胃負擔,其餘的就沒有什麼特殊的了,祝運,早日康復,