我的牙鏽掉了，露出黑色硬硬的的東西，一刷牙一碰就疼

以你的描述你這應該是爛牙，建議去牙科看看，最好是補牙，否則可能會引起牙神經受損。

建議，去牙科醫院檢查一下，要注意口腔衛生保持清潔，早晚要刷牙，吃完東西要漱口，

上述的症狀有可能伴有牙神經外露，或者牙神經過敏感所導致的，可以先到口腔科檢查一下，單純牙神經敏感的，可以使用含有抗過敏成分的牙膏，如舒適達等。