食療治咳嗽 [外感咳嗽]

食療治咳嗽的方法有哪些？咳嗽是肺部疾患中的一種常見症狀，其致病原因主要為外部的邪氣。此外，痰飲和濁氣內生以及氣陰兩虛，也可引起咳嗽。中醫臨床上對咳嗽的類型常有外感和內傷之別，外感咳嗽有風寒、風熱咳嗽等；內傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等類型。小兒咳嗽在治療上比較棘手，但如果配合適當的藥膳食療，則可以促進咳嗽早日痊癒。

食療治咳嗽的方法有哪些？1、醋炒鴨蛋將鮮鴨蛋一個打入鋁鍋內，攪拌均勻，之後，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陳(米)醋，繼續翻炒至熟。吃時要趁熱吃，早晚各一次。連續吃10天，咳嗽可治癒。2、木耳蒸鴨蛋取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖，加水適量攪拌後，隔水蒸熟食用，每日兩次，可治陰虛肺燥咳嗽，此法對咽幹痰少也有療效。

食療治咳嗽的方法有哪些？止咳蓮藕羹（化痰止咳 ）紅棗5~10 粒(視果粒大小而定)、枸杞子20~30粒、老薑2片、黑糖1匙、純正蓮藕粉2匙（一）紅棗洗淨用刀剖開，與枸杞子、老姜、黑糖入鍋，加水3 碗、大火先滾後，小火續煮20分鐘。（二）蓮藕粉2 匙先用冷水調勻，趁熱入鍋勾芡，再滾時即關火燜5分鐘。早晚服用，連續吃半個月，止咳效果十分顯著。 對氣喘、支氣管炎也有功效

食療治咳嗽的方法有哪些？白果燉雞治咳嗽：白果就是銀杏的種仁，味甘、微苦，性溫，有小毒。明代李時珍曾說它：“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”它還是具獨特風味的果品，熟食口感軟糯、味道甘美，可食藥同源，常與動物類食物燉、燒、煨、蒸食，白果燉雞就是其中的代表。

食療治咳嗽的方法有哪些？白果先用溫水浸泡2—3小時，之後去掉表皮和胚芽。然後將宰殺好的雞砍成塊在沸水中氽過，取出在清水中沖洗乾淨放進砂鍋加入適量清水。再將浸泡後的銀杏放入砂鍋內，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉即成。咳嗽發熱、呼吸不暢等患者都可食用。