番茄紅素和抗疲勞有什麼關係嗎?哪些保健品抗疲勞

番茄紅素屬於異戊二烯類化合物，是一種明亮紅色的類胡蘿蔔素顏料，由於最早從番茄中分離制得，故稱番茄紅素。
番茄紅素是人體最常見和最有力的抗氧化劑之一，其猝滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍。不僅具有抗癌抑癌的功效，而且對於預防心血管疾病、動脈硬化等各種成人病、增強人體免疫系統以及延緩衰老等都具有重要意義。