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問題
【痛風】
【歸檔】 14年08月27日
豆類痛風病人可不可以吃
網友回答
依據你所描述的情況分析;痛風病人一般不能吃高蛋白食物,包括豆類食物。
儘量吃一些嘌呤含量不高的豆類,如豆芽菜、豌豆等,不要吃黃豆、扁豆或者幹豆類嘌呤含量較高的食物。 2、吃豆類時,儘量選擇一些經過處理的豆類食物,如豆腐、豆干等。由於這類食物在製作過程中經過水煮等方式,黃豆或大豆中豐富的嘌呤已有一部分滲入于水中,被當作廢物倒掉了。