腎炎患者可以吃菠菜嗎

nh ,菠菜營養成分極其豐富,菠菜葉含鋅56～68毫克/公斤(幹重),葉酸1.22微克/克,氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素B、新-β-胡蘿蔔,對於紫癜性腎炎的患者來說,如果不對其具有過敏的現象,是可以食用菠菜的,菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和維生素B6,是葉酸、鐵和鉀的極佳來源,菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定,菠菜作為一種緩和的補血滋陰之品,對“虛不受補”尤宜,菠菜所含菠菜的營養價值可以說是很高的,菠菜含有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收,因此,菠菜不宜與含鈣豐富的豆類,豆製品類及木耳,蝦米,海帶,紫菜等到食物同時燒,

慢性腎炎患者的尿量尿量在1000競井以J對,可不控制鉀鹽的扳入,若尿量在1000色升以下,或有離血鉀對,則金魚公低鉀侖墨,雖然菠菜的營養價值很高,但其中的嘌呤和氮的含量都比較高,會加重腎臟負擔,不利於腎炎患者的康復,另外,部分腎炎患者吃菠菜後,尿內管型或鹽類結晶都會增多,因此慢性腎炎患者是不宜吃菠菜的,
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