胃癌全胃切除後，飲食方面要注意什麼

食物多樣化，營養藥均衡，飲食上忌硬食物或辛辣刺激食物，禁忌魚蝦蟹，牛羊肉，多食菌類食物，膳食要營養充足，食物細、軟、爛，如牛奶、優酪乳、豆漿、豆腐腦、藕粉、麵糊、菜泥、肉泥等，合理的飲食護理能促進病人早日恢復，並減少合併症發生。

做全胃切除後，要重建消化道，飲食方面要少食，多流食。

病情分析： 胃癌全胃切除後若術後恢復正常，術後兩周後可進食低脂半流質飲食，如稀飯，麵條、餛飩等，每日5～6餐，飲食原則：呈半流質狀，其蛋白質含量達到正常需要量，纖維含量極少，少量多餐。
指導意見： 術後3～6個月後可逐漸據身體情況恢復到普通飲食。患者飲食以低渣、溫和、易消化為原則，少食多餐，並避免過甜、過鹹、過濃飲食，如進食後出現噁心，腹脹等症狀，應暫停進食。