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問題
【營養科】
【歸檔】 15年02月15日
什麼含有亞油酸
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動物脂肪中的含量一般較低,如牛油為 1.8%,豬油為6%;若干種植物油中含量較高,如花生油為 亞油酸26%,豆油為57.5%,菜油為15.8%。
存在存在於動植物油中,紅花油中約含75%,向日葵籽油中約含60%,亞麻油中約含45%,玉米油約含40%。動物脂肪中約含2~4%