老年性癲癇食譜大全

癲癇病食療食譜:1、將羊肉用水浸泡2個小時後控去血水，剔去筋膜，洗淨放人鍋中，加入適量清水，燒沸後改用小火燜約2小時.撈出冷卻、切片，裝盤備用。2、將白醬油燒沸;甜麵醬加適量清水及白糖攪勻熬成甜醬。3、撈去羊肉湯內的雜質及浮沫，加入淘洗乾淨的大米，用旺火燒沸後改用小火，熬至米湯稠濃、米粒開花即成。4、食用時碗內撒上蔥花、薑末、精鹽，澆上白醬油，熟羊肉佐以甜麵醬。

癲癇患者應該含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、鳳梨等。