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問題
【心臟病】
【歸檔】 15年09月13日
您好,有心臟病能吃嗎
網友回答
心臟病以養為重,最好在飲食中多攝取能量。食方如下:主食應以穀類為主,粗細搭配,粗糧中可適量增加玉米、蕎麥面、燕麥等。增加豆類食品,以幹豆計算,平均每日應攝入30克以上,豆腐乾45克或豆腐75~150克。增加維生素、纖維素的攝入:多吃水果、蔬菜麵包和穀類食物,如宮含維生素C的蘋果、番茄、山楂等i富含維生素B的豆製品、乳類、蛋類等i富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等:纖維素多的食物,如芹菜、粗糧等。另外,茶、甲魚、海藻、花生油、玉米油、葵花籽、優酪乳等也可以有效降低膽固醇、血脂和血壓。多吃有降膽固醇作用的食物,如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、香菇、木耳等。這些食物中,有的還同時具有抗凝血作用,對預防血栓形成和冠心病有好處。提倡用蒸、煮、燉、拌、鹵等烹調方法;要用植物油,少用豬油、牛油;少吃肥肉及全脂奶粉,多喝酸牛奶。