鹵豆腐皮

你好， 豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟； 含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。豆類含植物雌激素，尤其適合女性食用，經常吃一些豆腐乾對身體是有好處的。

您好，發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。由於不清楚您有什麼不適，我就說一下什麼疾病下不能吃豆腐乾吧，豆腐乾屬於豆製品，易產氣，如果是潰瘍病、慢性胃炎、消化不良等病症，不宜食用豆類。