怎樣製作披薩醬

1.洋蔥1/4個切成洋蔥末2.大蒜2瓣去皮切成蒜末3.微波適用矽膠塔吉鍋內倒入少量的橄欖油4.放入洋蔥末和大蒜末，蓋好鍋蓋，把鍋放在微波爐高火加熱1分鐘，至洋蔥和大蒜出香味5.番茄洗淨切成碎丁狀6.從微波爐中取出鍋，番茄丁放入塔吉鍋內7.放入2湯匙番茄醬8.加入1勺冷清水或高湯9.撒入適量的黑胡椒粉10.用勺子把所有的食材攪拌均勻，並用勺子底部把番茄丁稍微壓碎一點11.蓋好鍋蓋，塔吉鍋放入微波爐中，高火加熱2分鐘12.至湯汁水分收幹，取出塔吉鍋，比薩醬就做好了

批薩醬原料：黃油15克、洋蔥150克、番茄300克、沙司5克、黑胡椒1小勺、牛至葉1小勺、羅勒1/2小勺、糖1大勺、大蒜2瓣、鹽3克。批薩醬做法：1、把番茄洗淨，用開水燙一下剝去皮，切成小丁。把洋蔥也切成小丁，大蒜切成末；2、鍋小火加熱放入黃油溶化，黃油溶點低不要開大火；3、放入洋蔥、蒜煸炒一分鐘左右爆香鍋底，炒香後放入番茄大火翻炒4、加入沙司；5、看到番茄出汁後放入黑胡椒）、牛至葉、羅勒）炒勻，蓋上蓋子悶約10分鐘左右；6、如果此時湯汁還比較多，轉大火收汁，放入糖、鹽，翻炒均勻出