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【營養科】
【歸檔】 15年06月27日
石楠葉的功效
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石楠葉性狀:葉上表面暗綠色至棕紫色,較平滑,下表面淡綠色到棕紫色,主脈突起,側脈似羽狀排列;常帶有葉柄。革質而脆。氣微,味苦、澀。藥材性狀 本品呈長橢圓形或長倒卵形,長8~16釐米或過之,寬3~6釐米或過之,頂端短尖,基部近圓形或寬楔形,邊緣有細密尖銳的鋸齒。上面淺綠棕色至紫棕色,較光滑,下表面色較淺,主脈突起。革質,脆而易破碎。氣微,味苦、澀。以葉片完整、綠棕色者為佳。
石楠葉化學成分:本品含類胡蘿蔔素,櫻花苷,山梨醇,鞣質,正烷烴,苯甲醛,氫氰酸,熊果酸,皂苷,揮發油等。藥理作用:石楠所含的熊果酸有明顯的安定和降溫作用,並有鎮痛、抗炎及抗癌作用,對革蘭氏陽性菌、陰性菌和酵母菌有抑制作用;煎劑對蛙心有興奮作用;乙醇浸出液能抑制蛙心,收縮兔耳血管,降低犬血壓。革質,脆而易破碎。氣微,味苦、澀。以葉片完整、綠棕色者為佳。