嬰兒核桃粉

主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，對動脈硬化、心腦血管病患者的保健幫助。但是只能少量食用，過量食用會出現消化不良情況。

核桃粉是人工加工而成的粉狀製劑，可以給機體提供能量，還可以供給卵磷脂等成分，有助於大腦的發育，孩子是可以食用的。 由於核桃的油脂含量高，孩子的食用量應該嚴格的控制，添加輔食以糧穀類為主，比如稀飯等，並且還可以適當的補充鈣製劑。