喝洋酒該如何解酒

解酒顧名思義，就是“醒酒”，使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或回復自製力。通常不是自然清醒，而是採用酒前飲用九暢解酒，加速乙醛轉化，促進酒精分解，起到節約時間的目的、減小乙醇對人體危害的目的。解酒有三種方式：以氧克醉、以藥克醉、自然醒酒。關於解酒方的歷史，宋代竇萍有如下記載。"虞宗有鯖，雲可以醒酒，而不著其造作之法"。"《醴樂志》柘漿折朝酲，言甘蔗汁治酒病也"。"興慶池南有草數叢，葉紫而莖赤，有醉者摘葉臭之，立醒，故謂之醉醒草'醉酒莫過於燒酒醉人者。輕者傷身敗體，重則危及性命。

葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸組織脂質過氧化損害，有望作為可靠的解酒藥物來開發。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱；能抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。靈芝對多種肝臟損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對毒物的代謝， 對於中毒性肝炎有確切的療效。靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能。