全脂調味酸牛奶

你好！保健作用優酪乳除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。3、優酪乳含有多種酶，促進消化吸收。4、通過抑制腐生菌在腸道生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因數，達到防癌的目的。6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。[1]

你好！其他功效優酪乳中所含的維生A、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素E等，能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，防止皮膚角化和乾燥，使皮膚保持滋潤細膩，富有彈性，充滿光澤。在眾多天然美容原料中，優酪乳也是其中之一，以不含添加物為佳。優酪乳可用來護髮，因為優酪乳中含有的維生素A、維生素B1、蛋氨酸、胱氨酸等可防止脫髮並能促進頭髮再生。

你好！注意事項1、不宜空腹喝優酪乳適宜乳酸菌生長的PH值為5.4以下，空腹時，人的胃酸較高，PH值在2以下，飯後胃液被稀釋，PH值上升至3.5，因此，空腹飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。2、不宜加熱酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後，不僅優酪乳的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低。

你好！喝牛奶腹脹的人可以喝優酪乳有些人喝牛奶後肚子裡會產生氣體，感到腹脹、甚至腹瀉，這是因為這些人體內缺少一種乳糖酸，牛奶中的乳糖在小腸內未能被糖酶分解，即進入大腸，在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。但是，這些人喝優酪乳就不會有上述現象，因為優酪乳中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的糖類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝優酪乳。

你好！脫脂優酪乳與全脂優酪乳的適用人群及注意事項：糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂優酪乳，否則容易加重病情，而且會影響治療效果，不含糖的脫脂優酪乳比較適合。但平時工作忙碌、勞動量比較大的年輕人，喝點含糖的全脂優酪乳還是有好處的，可以迅速地補充體力。