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【歸檔】 15年09月24日
涼拌豆角的做法大全 [內熱]
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主料:豆角輔料:胡蘿蔔 熟白芝麻 蒜 鹽 香油 白醋 白糖 蒜蓉 芝麻醬1.準備好食材。2.豆角洗淨切段。3.胡蘿蔔切片後切條。4.鍋內熱水,將豆角和胡蘿蔔焯燙。5.撈出過涼水。6.盛出放涼備用。7.大蒜剁成 8加芝麻醬、白糖、白醋、鹽、香油混合拌勻,再加少許清水,繼續攪拌成調味汁。將調味汁倒在豆角、胡蘿蔔中,灑上白芝麻裝盤即可。
主料:青豆角 香油輔料:鹽 白醋 雞粉 蒜末 清水1.將豆角洗淨,切成段 2.鍋內放水煮開,倒入約1小匙的香油 3.將豆角放進煮開的水中焯熟撈出瀝幹水份,擺盤涼拌豆角的做法 步驟4熱炒鍋,倒入適量的油,放入蒜末炒香,雞粉、鹽、醋和水調勻,倒入鍋內炒勻成芡汁涼拌豆角的做法 步驟5將芡汁淋在豆角上,再淋上適量的麻油或香油拌勻即可