熬中藥能用鋁鍋和鐵鍋熬嗎？

你好，鐵鋁金屬會發生沉澱,降低溶解度,甚至會引起化學變化,產生副作用。最好用砂鍋，瓦罐鍋，其次用不銹鋼鍋。

病情分析： 你好，鋁鍋肯定不行的,鋁最易於中藥中的各種化學成分發生反應,會產生有害物質,適得其反!望慎重。
指導意見： 熬中藥最好也不要用鐵鍋的呢過金屬鍋，需要用砂鍋，專門熬夜的藥罐或者煲湯用的砂鍋都可以。