孕婦蔓越莓

蔓越莓其名稱來源於原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬）的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收穫的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裡生長的農作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長75到100年還可結果。

孕婦在孕期的飲食要均衡。蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，含有大量的維生素、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，營養十分豐富。准媽媽在孕期應多吃新鮮的蔬果，蔓越莓的藥用、營養、保健作用十分明顯，對人體具有很多的保健作用，經常食用可以清除體內自由基，一直多種細菌生長和繁殖，預防婦女常見的泌尿道感染問題，降低胃潰瘍及胃癌的發生率等作用。在吃蔓越莓的時候需要注意的就是新鮮與清洗乾淨。准媽媽在吃之前先用清水沖泡5-10分鐘，然後將上面的殘留的農藥之類的沖洗掉。孕婦吃蔓越莓也要注意量，不宜一次性吃過多，尤其是在血糖不是很好的情況,建議還是少吃的好。