懷孕時蘑菇可以吃嗎?
懷孕時蘑菇、香茹可以吃。--------------------蔬菜水果是人們生活中必不可少的食物,在膳食中佔有較大的比例,其蛋白質和脂肪含量很低,含有一定量的碳水化合物,以及豐富的無機鹽類(鈣、鉀、鈉、鎂等)和某些維生素(如維生素C和胡蘿蔔素等)。 蔬菜、水果具有良好的感官性狀,可增進食欲,幫助消化,對維持腸道正常功能及豐富膳食的多樣化等方面具有重要意義。尤其在孕期,某些孕婦由於妊娠反應劇烈,食欲不佳,容易便秘,吃些蔬菜水果,是保證礦物質和維生素C供給的重要途徑,有利於孕婦的健康及寶寶的成長。 在蔬菜水果的選擇上,還是有一定的學問的。一般來說,顏色深的和青椒、胡蘿蔔、韭菜、綠菜花等蔬菜富含葉綠素、葉酸、β-胡蘿蔔素以及維生素C等孕婦所需的重要營養素。 另外,在選擇的時間上也有不同,一般來說,新鮮採摘的水果和蔬菜比長期長期存放的營養豐富,比如新鮮大白菜與存放了許久的大白菜相比,不但口感好,而且營養豐富,水果蔬菜在食用前要注意專用清洗劑洗乾淨,以免殘留農藥對人體造成危害。蔬菜加工時要先洗後切,以免營養成分丟失。且過的菜不宜存放時間過長,以免產生有害物質—亞硝酸鹽。不要用銅鍋炒菜,炒菜時應急火快炒,菜湯不要丟掉,以減少營養成的丟失。 ---------------下列九種食品孕婦不宜吃 1、桂圓 婦女懷孕之後,陰血偏虛,陰虛則滋生內熱。桂圓雖有補血安神、養血益脾之效,但性溫太熱,孕婦食後不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀,因此,孕婦不宜食桂圓; 2、杏仁 杏仁中含有毒物質氫氰酸,為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦應禁食杏仁; 3、山楂 山楂有活血通瘀作用,同時又有收縮子宮功效,最好不吃; 4、黑木耳 黑木耳雖有滋養益胃的作用,但同時又具有活血化瘀之功,不利於胚胎的穩固和生長,故應忌食; 5、薏苡仁 薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁,其性滑利。藥理實驗證明,薏苡仁對子宮肌肉有興奮作用,促進子宮收縮,因而有誘發流產的可能; 6、馬齒莧 馬齒莧既是藥物又可作菜食用,但其性寒冷而滑利。經實驗證明,馬齒莧汁亦對子宮有明顯興奮作用,易造成流產; 7、久存土豆 土豆中含有生物鹼,存放越入的土豆生物鹼含量越大,而中劑量的土豆生物鹼便可影響胎兒正常發育,導致胎兒生長緩慢; 8、熱性香料 孕婦吃熱性香料(小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)容易消耗腸道水分,使胃腺體分泌減少,造成腸道乾燥、便秘或糞便梗阻。腸道發生秘結後,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒易造成胎兒不安,羊水早破,自然流產、早產等不良後果; 9、螃蟹、甲魚、海帶 這些水產品有活性軟堅作用,食用後對早期妊娠有造成出血、流產之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;甲魚有較強的通血絡散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強;海帶功能軟堅,散結,化瘀,亦有墮胎之嫌。 ---------------