吃茭白對我們有什麼好處？

第一就是茭白中含有非常豐富的氨基酸，可以很好的為我們人體合成充足的蛋白質，其中這些氨基酸中還含有幾種我們人體必需的氨基酸，所以可以很好的為我們人體提供所需餓得氨基酸。

第二就是因為茭白中含有比較多的有機氮，可以隨時的為我們的人體提供蛋白質和為了合成蛋白質所需要的營養，同時這種有機氮在茭白中是以氨基酸的形式存在的，所以是很容易為我們人體吸收的。第三就是茭白的營養是比較豐富的，一方面可以很好的為我們人體提供身體需要的各種營養，另一方面也是因為含有的維生素和纖維素，對提高我們的胃腸和肝臟的功能很有好處的。