新鮮海蜇怎麼食用

新鮮的海蟄 味道鹹，先把它切成絲 不要切細了，然後用清水沖洗 把鹹味洗掉，控淨水，加入 蒜末 新鮮的紅綠辣椒末 香菜末 芝麻醬 鹽少許 味精 白糖少許 白醋多點 辣椒油 拌均勻就可以吃了，很鮮美的.

洗淨後，用食用鹽醃制，再配以黃瓜、麻油、辣椒等，做出涼拌的海蜇皮，味道不錯哦.