原發性肺結核空洞

肺結核病人飲食必須符合高熱量,高蛋白質,豐富的維生素和微量元素的要求.這是因為肺結核患者經常低熱,盜汗,甚至咯血,身體日趨消瘦,所消耗的熱能很多,再加上化學藥物的攻邪作用,其毒副作用對體質亦有損害.按照祖國醫學的扶正祛邪的治療法則,理應選營養豐富的飲食.但由於肺結核患者脾胃虛弱,消化吸收能力低下,故飲食的選擇宜清淡而忌過於甘肥油膩.諸如魚類,蛋類,乳品,瘦肉,老母雞,蜂蜜,花生,蓮子,百合,大棗,栗,梨,柿,芝麻,橘,青菜,冬瓜,藕,番茄,胡蘿蔔,蘿蔔,豆類,豆製品等都可選食.

多認為該病屬肺陰虛而虛熱陰傷.其治療應循滋陰降火,對於辛辣香燥之品,因其可助虛熱熾盛,耗傷本已枯竭的肺之津液,理當禁用或慎重用.故凡肺結核在短程化療時,飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚,鱉,烏龜,黑魚,鴨蛋,鴨,銀耳,甘蔗,菱,黑木耳,海蜇皮,山藥,豆漿,香蕉,梨,西瓜等品.凡辛辣生痰助火的蔥,韭,洋蔥,辣椒,胡椒,薑,八角及油煎和幹燒等品應不吃或少吃.對肺結核患者的飲食烹調也要注意方法,一般以蒸,煮,燉,氽等為佳,而煎,炸,爆,燴,炙,炒等法均不宜.