蔥油海蜇

取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除，而後切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水儘量擠乾淨，放在盆內，加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，充分拌勻，即可食用。注意氽海蜇的水要多，火要旺，動作要迅速，否則嚼而不爛。

您好，懷孕了最好是不要吃海蜇皮，因為海蜇皮在加工過程中含有明礬，明礬中則含有鋁，會使人變癡呆的。孕婦最好是不吃海蜇皮以免影響胚胎發育或畸形.所以你婆婆的說法是正確的，懷孕了就不要在吃海蜇皮，喜歡吃涼拌菜可以改吃一些蔬菜什麼的都可以的。