脂肪乳製備

脂肪乳是由精製大豆油 、甘油 、精製卵磷脂等製成的靜脈輸注用脂肪乳劑。脂肪乳注射液的作用有：為機體提供能量和必需脂肪酸，用於胃腸外營養補充能量及必需脂肪酸，預防和治療人體必需脂肪酸缺乏症，也為經口服途徑不能維持和恢復正常必需脂肪酸水準的病人提供必需脂肪酸。脂肪乳製備時採用磷脂與普流羅尼合用，使其更加穩定，脂肪乳的濃度越高，高壓乳化的次數就要越多。當然，壓力的大小很關鍵。比如10%只要3次就可以，而20%則最好進行3*3=9次左右，30%需要3*3*3=27次左右，當然實際30%不需要27次這麼多，次數多了，粒徑太小反而不好，而且不均勻。另外高壓過後需要進行低一點壓力下的乳化，以使粒徑恢復均勻，10%1次左右即可，20%需3次左右。 按此操作，一般很少需要再加額外的東西。

脂肪乳為需要進行靜脈營養的病人提供能量和必需脂肪酸，也為經口服途徑不能維持和恢復正常必需脂肪酸水準的病人提供必需脂肪酸。脂肪乳的製備取處方量的卵磷脂（無水乙醇溶解）、油酸、維生素E加入中鏈甘油三酸酯中，攪拌均勻，用旋轉蒸發儀除去乙醇，加入丙泊酚，混勻作為油相。將甘油用適量的注射用水在室溫下溶解，作為水相。兩相分別預熱至60℃，將油相緩緩加入水相中，超聲分散成初乳，加水至100%，調節pH，經高壓均質，得到終乳，充氮灌封于西林瓶中，熱壓滅菌即得。