哪些食物含鉀元素最多

鉀是維持人身體酸堿平衡的重要物質,若每日尿量大於1000毫升和血鉀量正常時不必限制鉀的攝入,一般可以隨意選食蔬菜和水果,由於腎臟對鉀的排泄功能降低,若出現高血鉀時,常對機體造成危害甚至危及生命,因此應適當限制含鉀高的食物,每日應低於1500～2000毫克,
含鉀高的食物有鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等,高鉀飲食並不是對每個人都適用,急、慢性腎功能不全,尿少或無尿,鉀不能及時被排出；休克或腎上腺功能不全等不僅不能補鉀,而且要控制鉀的攝入量,