維生素C對人體有什麼好處,維生素C對人體有什麼好處

維生素C的作用：合成Collagen（膠原蛋白）-以形成軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要基質；在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色；解毒作用，改善心肌功能，減低毛細血管脆性，增加機體抵抗力。

平是可以多吃富含維生素C的水果和蔬菜，增強身體抵抗力。

維生素C是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應中起調節作用
有助防止亞硝基胺(致癌物質)的形成，具有抗癌作用。提高人體的免疫力。保護細胞、解毒，保護肝臟。等