痛風患者能吃什麼蔬菜

痛風病人應禁忌食用牛肉、羊肉、火腿、香腸、鹹魚、雞、鵝、鯉魚、兔、鴿、扁豆、花生米都含有較多嘌呤痛風病人宜少吃此外 因尿酸鹽增加使痛風病情加重因此應忌吃各種酸性強食品醋、楊梅酒、茶、咖啡、辛辣等刺激性食物曲禁忌之列 痛風病目前還沒有根治藥物治療關鍵於預防其反復發作飲食宜忌有重要意義般認病人宜吃米、麵粉、藕粉、牛奶、雞蛋、水、豬油、黃油、植物油、蔬菜等含嘌呤少食物.

豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟（肝、腎、心、腦）、骨髓等含嘌呤量高，應儘量不吃；魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多數蔬菜、各種水果、牛奶和乳製品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。多飲水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路結石的發生和小便尿酸濃度及小便的酸鹼度有關，必要時可服用鹼性藥物，以預防尿路結石的發生。