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問題
【營養科】
【歸檔】 15年04月29日
聽說經常吃醃制的食物會致癌?哪些屬於醃
網友回答
醃制的食物是含有亞硝酸鹽的呢。長時間的使用是可能導致癌症的呢。就是醬菜或者臘肉臘腸等食物。
你好，經常吃醃制的食品對身體不好，會增加患癌的風險，因為醃制食品含有較多亞硝酸鹽。酸菜也是醃制的，醃菜，鹹菜，鹹魚，鹹肉等