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問題 【肝病科】 【歸檔】 15年10月24日

臨安春筍

問題描述 春筍味道鮮美,尤其是燒煮鹹肉、鮮肉的湯非常滋補。但是,有的時候我多吃筍就感到心裡有毛拉拉的感覺。請問大夫,什麼人不宜食用春筍?我們不是很明白,所以想瞭解一下?希望能得到正規的解答。非常感謝大家的回復!!!
網友回答
2015年10月24日 11:12

您好這就是一個食物,含粗纖維吃的就是一個口感和味道,這個和各種時令蔬菜一樣的可以吃,有助於營養的均衡,對身體來說是一個不錯的食物可以吃的時令蔬菜也只有季節性的能吃到沒什麼不好的。患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應忌食;結石患者不宜多吃;以及脾胃虛弱不宜多吃等等

2015年10月24日 11:12

您好,春筍味甘性寒,有疏經活血,消食化痰,清熱等效果,此外,春筍中富含纖維素,可以促進腸道蠕動,防止便血,促進消化,在臨床上,對防治高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖等有輔助作用。 春筍雖然味道鮮美,但由於其中含有高纖維素,對於患有胃腸疾病,如胃潰瘍,胃炎及肝硬化的患者最好不要食用,可能會加重病情。此外,春筍中含有草酸,能與鈣質結合生成難溶性的草酸鈣沉澱而引起結石,還會影響機體對鈣質的吸收利用,所以骨質疏鬆患者,孕婦,兒童也不宜多吃~ 以上是對“什麼人不宜食用春筍?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!