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問題
【冠心病】
【歸檔】 16年05月13日
心臟搭過支架吃醋泡雞蛋生吃都有好處或壞處
網友回答
這種吃法不衛生,也沒有什麼營養。
雞蛋的主要營養成分是蛋白質,而蛋白質是大分子物質,不易被人體消化吸收,必須分解成小分子物質才能被人體吸收利用。所以只有做熟了才能吸收。雞蛋外殼上存有氣孔,一些病原體(如沙門氏菌、黴菌、病毒和寄生蟲卵等)都可能侵入蛋殼內而污染雞蛋。醋作為一種調味品,目前還沒有科學的依據證明它有某些特殊的功效。醋雖然有一定的殺菌作用,但無法徹底清除雞蛋表面和裡面的細菌。雞蛋只有加熱後,才能徹底地消滅雞蛋內的種種病菌或病毒。