泡蘿蔔的做法

1、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨，瀝幹，切成條狀。 2、壇中倒入大半壇涼開水，再放入野山椒、鹽、白砂糖、白酒、大料、薑片、花椒粒，攪勻。 3、將白蘿蔔條、胡蘿蔔條均勻放入壇中，蓋好蓋，醃2—3天后撈出即可。吃這個和減肥關係不大，減肥貴在堅持鍛煉。

1、蘿蔔去皮洗淨，用鹽水醃過後取出，沖洗瀝幹切塊。 2、香蔥洗淨，切絲；芥菜洗淨，用鹽水醃過後取出，沖洗瀝幹。 3、鍋內倒入適量水，放入糯米粉，熬成糊狀，放鹽調味，取出放涼，成糯米漿糊。 4、盆中放入糯米漿糊、醬鰣魚汁、辣椒粉、蒜泥、薑末、蝦醬和白砂糖，調成稍稠，成醃料。 5、壇內放入蘿蔔塊、香蔥絲、芥菜、醃料，拌勻醃至入味，取適量醃好的蘿蔔芥菜裝盤即可。如果要減肥的話，請堅持運動，注意休息。