糖尿病的人吃什麼糖

你好！平常人們所說的糖，主要是指能嘗到甜味的糖，但除了這種之外，還有其它以蛋白質和化合物結構為甜味的代用品，這些甜味吸收後被轉換和利用則不需要胰島素。大家熟悉的蔗糖、乳糖和麥芽糖等為糖尿病人不宜進食，因為它們會直接被人體吸收入血，造成餐後明顯高血糖。而澱粉和穀物中的糖等則需經消化道中的多種酶作用轉化為草糖才能被被吸收，不會加重胰島素的負擔。

您好：糖的升糖指數較高,一般不建議糖尿病患者使用,正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到穀類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,番茄,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.