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問題 【保健】 【歸檔】 15年11月24日

花生發芽能吃嗎?對身體有害嗎?

問題描述 剛買回的花生米,泡在水裡忘記撈起來泡了一天,第二天就隨便把花生米放在一個濕棉布上,沒過好久看的時候都發芽了,扔了怪可惜的。求醫生給分析分發芽的花生米能不能吃啊
網友回答
 最佳答案 如果是新鮮的沒有黴變情況下的花生,發芽了是可以吃的。它和豆芽一樣,屬於芽苗菜,花生芽的營養價值非常的高。