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【腎內科】
【歸檔】 16年04月25日
急性腎炎能吃白蘿蔔嗎
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一般的腎炎病人都會知道如酒、茶、咖啡等不能碰,還有各種辛辣調味品如蔥、薑、蒜、咖喱、芥末、胡椒;各種香料及含揮發油多的蔬菜,如韭菜、茴香、芹萊、小紅蘿蔔等,
還有得了慢性腎炎後不能吃什麼?那些往往被腎炎病人忽視,如飲食中不宜食菠 菜、竹筍、莧萊等,以及豆和豆製品、動物內臟和濃雞湯、肉湯等,腎炎不能吃油炸食物,那些容易加重腎炎病人的病情,專家指出,水腫重者應忌鹽,限制蛋白食物的攝入量,少飲水,鏡下尿血者及宜上火者多飲水,多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品,慢性腎炎患者在患病期間要注意補充充分的維生素,特別是維生素C,補充各種蔬菜至關重要,
可能有腎炎病人說,鹽一定要控制,那是我們知道的,以上針對一些含鹽量高的食物也做了列舉,但含鉀量高的食物也是此時“腎炎不能吃什麼”中最重要的一點,最需高度留意的,
腎炎病人腎臟損傷的程度加重,不能吃的東西的數量與種類也相應增加,此時更需要格外留意,問清楚腎炎能吃什麼,腎炎不能吃什麼,依病情制定飲食方案,利於緩解病情,縮短治療時間,
慢性腎炎肌酐高病人不能吃鉀離子含量高的食物,如香菇、莧菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿蔔、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等,並避免生食蔬菜;其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高,烹調時,食物先以滾水燙過、去掉湯汁再用油炒,可減少鉀的攝食量,