腦出血病人可不可以吃雞肉?

最好少吃豬肉，適量吃雞肉。飲食宜清淡，少食辛辣、煎炒、油炸、烈酒等不消化和刺激性食物，多食水果，蔬菜和纖維性食物，多飲水，飲食上要遠三白（糖、鹽、豬油），近三黑（黑芝麻、蘑菇、黑米）。從營養價值看，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鴨），兩條腿不如一條腿（蘑菇），一條腿不如沒有腿（魚）。經常吃海帶，河魚，魚油可減低腦細胞死亡速度。