痛風不可以吃哪些食物
嘌呤高的食物:豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應儘量不吃;魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。蘆筍、紫菜、綠色花椰菜也含有不少的嘌呤,所以痛風患者還也不要吃這些蔬菜胡椒屬辛辣刺激性食品,痛風病人,尤其是在痛風病發作期,關節局部紅腫熱痛,狀如熱痹,若食胡椒,助熱動火,勢必加劇病情,故切勿食之。由於豆製品中嘌呤含量較多,不宜多吃豆製品,、菇類痛風患者也不要吃。
病情分析: 高嘌呤食物如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆濃肉湯及菌藻類等特高的食物胰臟牛肝、牛腎、腦子、肉汁、肉鹵、鳳尾魚、沙丁魚等
指導意見: 限能量攝入,盡可能不用肉類可選用牛奶雞蛋,每天多喝水、禁用香料、限制鈉鹽、多吃蔬菜水果
不吃辛辣食物:因為辛辣的食物,會使得痛風病的急性發作。比如辣椒、生薑、大蒜這些調料,都是比較辛辣的,不適合痛風病人食用。平時以鹼性食物為主:鹼性食物是痛風病人的主要食物對象,大部分的此類食物幾乎不含有任何嘌呤成分,而且其中的鹼性成分具有降低尿酸的作用,對痛風病人身體恢復有較大的幫助。此類食物包括蔬菜和水果。
病情分析: 高嘌呤食物有豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。
指導意見: 如果確診痛風,最好不要吃肉,魚,海鮮等,不要吃辛辣,刺激的食物,戒酒等。
禁酒,對咖啡、茶、可哥及辛辣刺激調味品應適量;禁用含嘌呤多的食物;建立良好的飲食習慣,切勿暴飲暴食。一日參考膳食早餐:小米、黃豆、小麥富強粉、芹菜、豬肉、海帶、白菜等,如小米黃豆粥、芹菜包子、海帶拌白菜;加餐:優酪乳、麵包;午餐:粳米、紫米、番茄、菜花、茄子、紫菜、蝦皮等,如二米飯、番茄菜花、燒茄子、蝦皮紫菜湯;加餐:香蕉;晚餐:雞蛋、韭菜、黃瓜、大米、小麥富強粉等,如韭黃雞蛋、拌黃瓜、白粥,饅頭。
病情分析: 痛風是由於體內尿酸代謝異常導致的症狀、在受涼、吃海鮮類食物、和飲酒後加重
指導意見: 治療主要是糾正尿酸同時檢測風濕因數或者血沉後給予激素減退療法、也可以選擇中醫中藥。