養胃菜譜大全

八寶粥八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。夏季養生食譜大全食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。2)花生仁也提前泡發。3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。4)玉米洗削成玉米粒備用。5)糯米洗淨備用。6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水後，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起後即可打開7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化後食用。大蒜豬肚湯大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生薑適量、鹽適量、胡椒粉適量做法：1)熟豬肚切寬條2)大蒜剝皮備用3)砂鍋加水，放入豬肚，薑片大火燒開後小火燉制30分鐘4)30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘，然後加少許精鹽煮開後即可停火，出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可

湯1，冬瓜薏米鮮荷葉煲老田鴨[5人份量]------配料；老田鴨1.5斤[砍塊]。冬瓜1斤[連皮切塊]。薏米2兩[泡1個小時水]，鮮荷葉1小張切碎。製作--把老田鴨和其它配料，放進沙煲加水煲開以後，慢火煲2-3小時即可。 2，鯽魚赤小豆煲脊骨[5人份量]----配料；鯽魚3小條[半斤左右，殺乾淨]，脊骨1斤，赤小豆2兩[泡水1個小時]。製作--鯽魚慢火小煎，然後用沙布袋把鯽魚裝起來[沙布袋商場有賣]，然後把脊骨和其它東西放在沙煲，煲開以後，慢火煲2-3小時即可。3，紅籮蔔玉米煲排骨[5人分量]。配料；排骨1斤[砍一段段]，紅籮蔔1條[切一塊塊]，玉米1條[切一塊塊]，製作--把排骨和其它東西放在沙煲，煲開以後，慢火煲2-3小時即可。 4，椰子肉雪耳煲雞[5個人量]。配料-椰子肉[半個椰子起肉，切一塊塊]，雪耳1兩[泡水，去頭，切一塊塊]，雞一個[大約2.5--3斤，去皮，砍一塊塊]注。。[雞最好是沒有下蛋的小母雞]，製作-把雞和椰子肉放在沙煲，煲開以後，慢火煲2-3小時後放雲耳，雲耳煲20分鐘即可。--5，清補涼煲老鴨[5人分量]，配料，老田鴨1.5斤，[沙參10克[剪段，泡水]，玉竹10克[泡水]，百合10克[泡水]，薏米10克[泡水]，蓮米10克[跑水]，海底椰片10克[泡水]，]，這些東西叫清補涼。然後用沙煲把老鴨和清補涼放一起，加水煲開以後，慢火煲2--3小時